Zapiekanka na szybko

5 ziemniaków
30 dkg mięsa zmielonego np. z łopatki
ser żółty
dodatkowo przygotować składniki na sos beszamelowy:

• 2 szklanki mleka
• 1/4 kostki masła
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1 szczypta gałki muszkatołowej

Smaczny, biały sos beszamelowy idealnie komponuje się z gotowanymi i zapiekanymi warzywami, np. brokułami, kalafiorem czy koprem włoskim. Można podawać go też do mięs i ryb, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.

Dodatkowo zapiekana bułka z masłem, czosnkiem i koperkiem , przez 5min 

 Czas przygotowania ok 45minut
Zapiekanie 30minut

Sałatka zielona z sosem vinegret.