Karpatka z wiśniami i czekoladą

Ciasto:
30 dag mąki
300 g masła
1 x jajko
1 x łyżka octu
około 150 ml wody ciepłej

Krem:
2 x budyń śmietankowy
750 ml mleka
5 łyżek cukru
3 łyżki  cukru pudru
kostka margaryny
1 cukier wanilinowy
250g śmietanki 30%

dekoracja : wiśnie i czekolada gorzka roztopiona w odrobinie mleka