Schab z sosem paprykowym z pomysłu kuchni Lidla

Wypróbowałam ten przepis i wszyło pysznie .
4 porcje a poziom łatwy jak najbardziej. Czas przygotowania około 1h

Składniki :

• 500 g schabu
• 1 papryka
• 1 cebula
• 500 ml bulionu drobiowego
• 1 opakowanie przyprawy do mięs
• 2 ząbki czosnku
• 100 ml śmietany 30%
• 4 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Schab myjemy, osuszamy, kroimy na plastry. Plastry mięsa zawijamy w folię spożywczą, rozbijamy i oprószamy z dwóch stron solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzewamy połowę oleju, podsmażamy mięso z dwóch stron, aż lekko się zrumieni.

Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę. 

Cebulę siekamy, czosnek kroimy na plasterki.

 Na drugiej patelni rozgrzewamy resztę oleju, wrzucamy pokrojone warzywa i podsmażamy, aż warzywa zmiękną. 

Następnie do warzyw na patelni dodajemy bulion oraz śmietanę, całość mieszamy, aż składniki się połączą, a następnie gotujemy pod przykryciem około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Sos z patelni miksujemy za pomocą blendera.

 Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowy sos przelewamy na patelnię, na której smaży się mięso. Całość dusimy pod przykryciem około 10 minut.

i gotowe! Smacznego !!!