Najlepsze na kaca powietrze z materaca ...a tak poważnie Rosół

Składniki ;
 porcja rosołowa 
2 kości wieprzowe 
1 kość cielęca 
2 marchewki 
1 pietruszka
kawałek kapusty (dla klarowności)
kawałek pora 
cebula 
natka pietruszki 
sól i pieprz 
makaron u mnie tym razem kokardki :)

Warzywa myjemy, obieramy, wrzucamy do garnka
Mięso myjemy i dodajemy do warzyw .
Zalewamy to wodą do przykrycia .
Gotujemy na małym ogniu. 
Cebulę opiekamy na palniku. Wrzucamy do wywaru.
Gotujemy ok 1,5h
Doprawiamy solą oraz pieprzem. Ewentualnie dla koloru można użyć odrobinę kurkumy, w małych ilościach ona nie zmieni smaku rosołu.  

* szumy należy zebrać łyżką